Menu
I Familien Bühlmann har vi stor fokus på bæredygtig udvikling, og hvordan vores handlinger kommer til at påvirke fremtiden. Vi tager ansvar for at beskytte miljøet og har derfor skabt konceptet Bühlmann Believe, der illustrerer vores ambitiøse bæredygtighedspolitik på
tværs af hele koncernen.
Bühlmann-køkkenerne er ikke bange for at gøre en forskel, og det kommer tydeligt til udtryk i det daglige arbejde. Vi har konstant fokus på, hvordan vi kan gøre din tallerken bæredygtig og smagfuld på samme tid. Herunder kan du læse nogle af tiltagene i vores køkkener.
Fælles for alle vores restauranter er, at råvarerne blive udvalgt med stor omtanke. Vores køkkenchefer prioriterer altid de økologiske og lokale råvarer, og du kan derfor roligt spise og drikke med god samvittighed på vores hoteller.
For os er det vigtigt, at dem vi arbejder sammen med har en grøn profil, der stemmer overens med vores værdier. Derfor har vi stor fokus på at samarbejde med producenter og leverandører, som enten er lokale, økologiske eller bæredygtige i deres fremgangsmåde.
Vi arbejder hele tiden hen imod at nedbringe vores samlede CO2 udledning, og vi har konstant fokus på holdbare og bæredygtige løsninger for fremtidens udvikling. På hvert hotel har vi udviklet en handlingsplan, så vi hele tiden er i udvikling.
På alle Bühlmann-hotellerne går vi utrolig højt op i at anvende miljøvenlige tekstiler og rengøringsmidler. Som gæst er det helt sikkert noget du vil kunne mærke, når du træder ind på dit hotelværelse.
Det er ikke kun den miljømæssige bæredygtighed, vi har fokus på. Vi går også utrolig højt op i, hvordan vores medmennesker har det, og mener, at det er en afgørende faktor for et bæredygtigt og sundt samfund.
Vi kan med stolthed meddele, at 5/9 af vores hoteller er blevet certificeret med det anerkendte miljømærke kaldet Green Key. Det betyder, at vi opfylder bestemte miljøkrav indenfor en lang række områder.
Derudover har tre af vores hoteller fået tildelt Det Økologiske Spisemærke i Bronze, hvilket betyder, at 30-60% af alle deres råvarer er økologiske. Du kan se alle vores certificeringer herunder:
På Bühlmann-hotellerne er vi kommet rigtig langt i forhold til bæredygtighed og grønne løsninger, og det er vi selvfølgelig utrolig stolte over.
Dog er det vigtigt for os at understrege, at bæredygtighed ikke er noget, man nogensinde kommer i mål med. Vi bliver hele tiden ved med at udvikle og forbedre os. I den forbindelse har vi opsat en række ambitiøse målsætninger, som vi hele tiden arbejder henimod.
Hotel Villa Provence
Fredens Torv 12
DK-8000 Aarhus C
Tilmeld dig vores nyhedsbrev og deltag i konkurrencen om et hotelophold for to personer.